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[캐비아] 유용욱바베큐연구소 직화삼겹살 제육볶음(300g)-스모크향, 매콤한 양념, 직화 초벌구이-국내생산
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상품 코드: Kaviar_16
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판매자 정보
  • 주식회사 캐비아
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    • Product Description

    직화로 초벌구이, 참숯으로 훈연한 매콤한 직화삼겹살 제육볶음

    -어려서부터 바베큐를 유난히 좋아했던 유용욱 소장은 바베큐에 대한 사랑으로 다니던 회사를 퇴사하고 본격적으로 연구하기 시작하면서 유용욱바베큐연구소를 탄생시켰습니다. 남영동의 핫플레이스 유용욱바베큐연구소입니다.

    -직화로 초벌구이, 참숯으로 훈연하여 은은한 스모크향이 매력적입니다.

    -더욱 맛있는 제육볶음을 만들기 위해 가장 많이 사용하는 전지 대신 삼겹살로 제대로 만들었어요. 일반 제육볶음은 평균 2mm, 유용욱 직화삼겹살 제육볶음은 4배 더 두툼한 평균 8mm로 씹는 식감이 너무나도 좋습니다. 구워 먹는 두툼한 삼겹살과 같은 사이즈, 같은 두께로 볶을수록 삼겹살에서 기름이 나와 고소한 맛과 풍미가 일품이예요.

    -진하고 감칠맛 나는 매콤한 매운맛으로 양념까지 싹싹 긁어 먹고 싶은 맛! 따끈한 밥에 덮밥으로, 김 가루, 잘게 썬 미나리, 당근을 넣어 볶음밥으로 만들어 먹고 볶음밥에 계란 후라이 하나 올리는 것은 진리! 두 개 올리셔도 좋습니다.

    -봉지째 그대로 냉장고에 12시간 해동을 해주세요. 달군 팬에 해동한 제육볶음을 겹치지 않게 올린 후 약불에서 뒤집어 가며 약 5~6분간 익혀주세요.

    -내용량 - 300g



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