유의미 국내산 전라도 청어알젓 400g – 전통 숙성 반찬 젓갈 저염 _ 국내생산

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태그(Tags): 젓갈 저염젓갈 양념젓갈 비빔젓갈 청어알젓 청어알젓갈 청어알 젓갈반찬

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Product Description

최상등급의 원재료만을 선별한 명품 젓갈

- 최상등급의 원재료만을 선별해 염장 처리한 후, 국내산 매실 원액 양념과 함께 저온에서 숙성시켜 깊고 깔끔한 감칠맛을 살렸습니다. 고소하면서도 담백한 프리미엄 젓갈, 제대로 즐겨보세요.

- 젓갈은 다양한 맛을 부담 없이 즐기실 수 있도록 400g 단일 사이즈로 준비했습니다. 한 번에 신선하게 드시기에 딱 좋은 양으로, 가장 맛있는 상태로 즐기실 수 있습니다.

- 유 의미 젓갈에 들어가는 모든 재료는 원산지에서 직접 공수하여, 현대적인 시설에서 정갈하게 제조됩니다. 전통의 깊은 맛과 깔끔한 품질을 동시에 담아, 어느 젓갈과도 비교할 수 없는 고유의 참맛을 전합니다.

- 탱글한 청어알에 깊은 감칠맛을 더해 숙성한 프리미엄 청어알젓입니다. 전통 염장 방식과 저온 숙성으로 짠맛은 줄이고 국내산 매실로 우려낸 양념을 더해 감칠맛을 더욱 깊게 끌어올렸습니다. 밥반찬부터 알밥 등 다양한 요리에 잘 어울리는 유의미 청어알젓, 지금 만나보세요.

- 청어알젓은 신선한 청어알을 염장·숙성하여 감칠맛을 극대화한 젓갈입니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 깊은 감칠맛이 어우러져, 밥 반찬은 물론 다양한 요리에 활용하기 좋은 별미입니다. 청어알젓은 특유의 감칠맛과 탱글한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 젓갈입니다. 간단한 밥반찬으로 즐기거나, 알밥, 김밥, 카나페, 파스타, 비빔면 등과 곁들이면 감칠맛을 더욱 풍부하게 살려줍니다. 짭조름한 풍미가 요리에 자연스럽게 녹아들어, 한식뿐만 아니라 퓨전 요리에도 잘 어울리는 재료로 활용할 수 있습니다.

• 보관 및 숙성 방법

- 가장 맛있게 보관하는 방법: 젓갈은 냉장 5°C 보관할때 가장 맛있습니다. 보관 환경에 따라 숙성 정도와 감칠맛이 달라집니다.

- 오래 싱싱하게 보관하는 방법: 소분해서 밀폐하여 -18°C로 보관합니다. 필요할 때마다 조금씩 꺼내어 해동하면 신선하게 즐기실 수 있습니다.

원재료명

청어알젓99.65% [청어알(노르웨이산)76.7%, 고춧가루(중국산)8%, 물엿6%(외국산), 천일염(국내산)3%, 마늘3%(중국산), 식품첨가물혼합제제(파프리카시즈닝) 1%(파프리카추출색소, 폴리솔베이트80, 포도당), 설탕0.7%, 참깨0.5%(중국산), 식품첨가물혼합제제(알파포리겔-HV)0.3%(폴리인산나트륨, 메타인산칼륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제) 0.7%, 생강0.1%(중국산)], 매실원액(국내산)0.35%

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