Понизьте соленость, оставьте питание прежним! Moopoongzone Анчоусы с низким содержанием натрия

Анчоусы с низким содержанием соли в Мупунгзоне — это свежие анчоусы, выловленные в Южной Корее, сваренные в морской воде и высушенные на перерабатывающем предприятии, сертифицированном HACCP. 61 грамм жареных анчоусов с низким содержанием соли и 26 граммов жареных анчоусов содержат около 700 мг кальция, что эквивалентно рекомендуемой суточной норме. Он также богат витамином D, который способствует усвоению кальция в организме. Первоначально анчоусы используют большое количество соли в процессе самосозревания перед сушкой, чтобы предотвратить порчу. Поэтому соленый вкус анчоусов, который мы знаем, не является той соленостью, которая присуща анчоусам. Содержание натрия в обыкновенных анчоусах составляет около 6 ~ 10%. Анчоусы Мупунгзона очищаются перед сушкой, а для удаления примесей и снижения солености используется пузырьковая кавитация. Кроме того, его сушат в вакуумной низкотемпературной среде, чтобы равномерно высушить внутренние органы анчоусов. При солености 0,3 он может похвастаться значительно более низкой соленостью, чем обычные анчоусы, и гигиеничен, потому что его сушат в контролируемой среде.