[해남愛] 3년숙성 전통된장 2kg_청정해남 국내산 재료 100%, 전통방식으로 만든 3년 숙성 된장, 비건푸드_국내생산
Haenam_Love
- 브랜드:
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- 상품 코드:
- HAENAME_004
- 유용성:
- 재고있음
전통방식 그대로
명인의 손맛과 자연숙성으로 발효된 깊고 구수한 고향의 맛
해남에 다녀왔습니다.
전통방식으로 만든 맛있는 된장이야기
2kg
가마솥에 장작불을 피워낸
우리 어머니의 정성과 땀이 어린 고향의 맛.
14년 동안 지역 농산물 원료만을 사용하여 3년 이상 숨 쉬는 항아리에서 자연발효 숙성시켰습니다. 전통된장 명인의 이름을 더하여 옛 방식 그대로 만들어낸 자연의 구수함.
맛의 비결
01
청정 해남의 맑은 공기와 깨끗한 물을 사용해 직접 콩 농사를 지어 전통방식 그대로 메주를 만들었습니다.
02
100% 국산 재료만을 엄선해 3년 이상 숨 쉬는 전통 항아리에서 발효시켜 제대로 된 된장의 진짜 맛을 느낄 수 있습니다.
03
순도 99.9% 신안 천일염을 이용하여 만들었습니다.
자연 그대로 발효시켜 씹을수록 더 은근하고 깊은 감칠맛과 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.
천연 발효식품
단백질이 풍부해 밭에서 나는 쇠고기 불리는 된장
리놀레산을 포함한 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요
전통발효 식품 중 탁월한 항암효과를 보이며 끓인 후에도 유지됩니다.
상품 용량별 용기 정보
500g, 1kg, 2kg, 3kg
장독에 장을 담그시던 어머니의 맛!
그 진가를 느끼실 수 있습니다.
해남 콩 100% + 99.9% 천일염 + 자연숙성
땅끝 청정지역에서 생산되는 국내산 콩을 사용하였으며, 3년 이상 자연 숙성이라는 시간의 가치가 더해져 깊고 진한 숙성의 맛을 느낄 수 있어요.
명인이 비법으로 이어온 “해남愛 다녀왔습니다”는 전통된장 명인이 청정 해남에 자리 잡고 옛 방식 그대로 14년 동안 전통 발효식품을 만들어가고 있습니다.
만드는 과정
소박한 농촌의 모습을 그대로 담아
장 익는 내음이 가득한 오늘도 해남에 다녀왔습니다.
| 제품명 | 된장이야기 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 된장 |
| 허가번호 | 전남해남59호 |
| 원재료명 및 함량 | 콩(백태,국내산)98%,식염(국내산)2%, [대두함유] |
| 포장단위별 용량(중량) | 500g, 1kg, 2kg, 3kg |
| 생산자 | 해남에다녀왔습니다 영농조합법인 |
| 소재지 | 대한민국 전남 해남군 |
| 제조연월일 | 별도표기 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 12개월 |
| 보관방법 | 받으시는 즉시 냉장보관 하시고 개봉 후 잘 밀봉하여 가급적 빠른 시일내에 사용하십시요. |
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