[캐비아] 레스쁘아 어니언스프 230g-프랑스 요리, 프랑스 스프, 프랑스 가정식요리, 양파, 브랜디-국내생산

유명 셰프들의 요리를 가정에서도 편리하게 즐겨보세요.

-햇살이 좋은 날 테라스에 앉아 음식을 곁들이면 마치 프랑스에 와 있는 듯한 기분을 느낄 수 있는 곳. 아직 프랑스 요리의 맛에 익숙하지 않은 사람들이 유행에 맞춘 요리가 아닌 클래식한 프렌치 요리의 정수를 느낄 수 있는 곳. 바로 임기학 셰프가 운영하는 '레스쁘아 뒤 이부'입니다.

-레스쁘아의 시그니처와도 같은 '어니언 스프'는 우리나라에서는 아직은 낯설지만 프랑스 사람이라면 누구나 먹어 봤을 익숙한 음식입니다.

-양파를 달달 볶아 브랜디를 넣고 푹 끓여낸 스프에 바게트와 치즈를 얹어낸 이 매력적인 메뉴는 2008년 레스쁘아의 시작부터 세월을 함께 하고 있죠. 간혹 직접 프랑스에서 어니언 스프를 먹어본 사람들은 이렇게 말하기도 합니다. '역시 어니언 스프는 레스쁘아가 맛있다'

-오랜 시간 푹 졸여낸 양파와 브랜디, 허브, 에멘탈 치즈가 더해져 만들어낸 달큰하고 짭짤한 풍성한 맛과 부드럽게 푹 익은 양파와 스프를 머금은 바게트가 합쳐져 탄생한 촉촉한 식감이 매력적입니다.

-해동된 스프의 뚜껑을 열어 동봉된 바게트와 치즈를 넣어 뚜껑을 덮어주세요. 전자레인지에 3분 30초~3분 40초 간 조리 후 잘 섞어드세요. 어니언 스프에는 풍부한 치즈가 동봉되어 안전한 그릇에 옮겨 담아 맨 위에 치즈를 뿌린 후 오븐 혹은 에어프라이어에 조리해 주시면 노릇노릇한 치즈의 비주얼과 더 풍성한 맛을 즐기실 수 있습니다.

-내용량 - 230g

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