[이른아침애] 대령숙수 동결건조 다진생강 40g_간편요리재료 여행용 다진생강큐브

이른아침愛는 우리말로 동트기 전 새벽을 뜻하는 '이른아침'과 모두 잠든 새벽 음식을 준비하는 '어머니의 사랑'으로 부지런히 정성을 다해 이른 아침의 기운을 머금은 건강한 식품을 제공하자고자 하는 '진성 F&D'의 브랜드입니다.

국내산 생강

대한민국에서 자란 우수한 생강만을 사용하며 믿고 드셔도 좋습니다.

변하지 않는 맛과 향

생강은 다져놓은 그 순간부터 냉동보관을 하더라도 하루하루가 다르게 맛과 향이 빠집니다. 대력숙수 동결건조 다진생강은 그때 그때 원물에 가장 가까운 신선함을 느낄 수 있습니다.

약160g 의 풍부한 생강

대령숙수 동결건조 다진생강 40g을 만들기 위해선 약160g의 생강이 필요하다는 것을 알고 계신가요?
동결건조 공법은 원물의 영양분은 그대로 살리고 수분만을 건조하는 기술로 40g의 제품을 만들기 위해선 약160g의 생강이 필요하답니다.

방금 다진듯한 신선함

다진생강이 필요한 순간 해야 할 일은 너무 많습니다. 껍질을 까고 다지고 소량을 쓰기엔 너무 많은 시간이 필요하죠. 이젠 그때 그때 필요한 만큼 꺼내어 물만 부어주면 신선한 다진생강이 완성됩니다.

뛰어난 보관, 휴대성

냉장 냉동 생강은 이제그만 대령숙수 동결건조 다진생강은 실온보관으로 전기를 사용하여 보관 할 필요 없으며 지퍼백 포장으로 휴대가 간편하여 해외여행, 캠핑등에 탁월합니다.

요리에 바로 사용하세요

국, 탕, 찌개, 볶음등의 요리엔 바로 넣고 육류에 사용 할 땐 부어주면되는 간편함

캠핑, 여행 필수품

보관과 휴대가 용이한 제품으로 캠핑, 여행필수품입니다. 특히 마늘이 그리워지는 해외여행시 챙겨가시면 좋습니다.

원물의 맛과 영양을 그대로수분만을 제거하는 동결진공건조

동결진공건조 공법이란 영하 35°C에서 급속으로 동결,진공상태에서 수분만을 승화시켜 원물의 영양, 맛, 색, 향을 최대한 보존하기 위한 제조방식입니다.
생물(生物)은 열에 약합니다. 그만큼 건조 방식이 중요합니다. 시중에 있는 대부분의 가루식품들은 비용이 저렴한 열풍건조 방식으로 건조됩니다. 이 과정에서 열에 약한 영양소와 원물 형태가 파괴될 가능성이 높습니다. 동결건조는 까다롭고 어려운 공정인 만큼 모든 부면에서 다른 건조법보다 월등히 뛰어난 건조기술입니다.

현존하는 건조기술 중 채소의 원물에 가장 가까운 동결진공건조입니다