[東港丸]ヨンウォル農協長文卑女汁1.3kg、100%韓国大豆で作られ、韓国で醤油とテンジャン_Madeを作るのに最適です

100%韓国産の大豆を使った伝統の深い味わいを、丁寧に作られたメジュで体験してください。

*製品の特徴
100%韓国産大豆:地元産の高品質な大豆のみを使用。
伝統的な方法の保存:伝統のタッチで豊かで素朴な風味を提供します。
醤油とテンジャンに最適:本格的な韓国の調味料を作るのに理想的な高品質のメジュ。
* 良いメジュとは?
テクスチャー:表面は乾燥している必要がありますが、内側は柔らかくしなやかに保たれています。
色:白または黄色のカビが生えた黄金色のトーン。
アロマ:リッチでナッツのような深みのある伝統的な香り。
*保管手順
受け取ったら、すぐに風通しの良い場所でメジュを乾かしてください。
適切な保管により、風味がさらに広がります。
* テンジャンの作り方
押しつぶして押す:メジュのブロックを分離し、よく押しつぶし、伝統的な陶器の瓶にしっかりと押し込みます。
塩を加える:表面に粗い塩を振りかけ、蓋を閉めます。
**ヒント:メジュと醤油を分けるときは、つぶしたメジュから黒い斑点やカビの生えた部分を取り除いて、よりクリーンで風味豊かなテンジャンを作ります。

この商品のレビューはまだありません