什么是魔芋?
魔芋是一种根茎类蔬菜,生长在亚洲部分地区。它以其淀粉球茎而闻名,球茎是生长在地下的茎的块茎状部分。球茎用于制造丰富的可溶性膳食纤维来源,称为葡甘露聚糖。
- 魔芋对食物的好处:低热量、高纤维、血糖调节、降低胆固醇、益生元特性、无麸质、烹饪多功能性
-如果你想吃拉面,但又担心卡路里、碳水化合物和钠怎么办?我想吃夜宵,有什么可以吃不后悔的吗?什么好吃的可以帮助你控制体重?在这种情况下,“发酵魔芋拉面”就是答案。
-如果将每 100 克的卡路里与普通拉面进行比较,普通拉面的热量为 420 大卡,“发酵魔芋拉面”的热量为 32 大卡/辛辣 27 大卡。即使你吃了整杯汤,它也是 69 kcal 温和/59 kcal 辣。
-与普通拉面相比,普通拉面的100克钠含量为1,500毫克,轻度拉面为508毫克,辣味拉面为392毫克。即使你吃完整个汤,你也只会增加1克。
-与普通拉面相比,普通拉面 100 克为 66 克,发酵魔芋拉面为 6 克/辣 11 克。再也不用担心拉面是一团碳水化合物了!
-拉面的味道保持不变。浓郁的牛骨汤、新鲜的牛肉和各种蔬菜使汤的清爽和浓郁的味道更加完美。此外,一般魔芋面条补充大豆蛋白,并用酵母和乳酸菌发酵,大大改善魔芋的气味和质地。它是发酵面条的耐嚼和柔软的质地,而不是油炸或干面条。







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