[ヘーナメ]ガンジャン(醤油)セット_7年間発酵、美味しく健康的なビーガン食品、韓国製
Haenam_Love
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- Haenam_Love
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- HAENAME_017
- 在庫:
- 在庫あり
トラディショナル
匠の手によって発酵させ、自然熟成する郷土の深く香ばしい味わい
海南に行きました。
韓国醤油 475mL x 1個
+
黄冷醤油 475mL x 1個
475ml 1個
腸を甘くする工程を一切行わずにろ過して3回以上呼吸した瓶の中で、自然の流れで7年間熟成させた醤油です。
475ml 1個
抗がん作用やエネルギー回収に良い黄唐辛子の木の薬用素材で自然発酵させた伝統的な醤油を使ったボリュームたっぷりの薬醤油です。
大釜の中の薪の火
母の心のこもった汗まみれの故郷の味。
14年間、地元の農業原料のみを使用して、3年以上呼吸する瓶で自然発酵および熟成されています。伝統的な味噌師の名前を加えることで、昔ながらの方法で作られた自然な香ばしさです。
味の秘密
01
腸を甘くする工程を一切行わずにろ過して3回以上呼吸した瓶の中で、自然の流れで7年間熟成させた醤油です。
02
茹でていない生醤油で、酵素や乳酸菌をそのまま摂取でき、無添加の自然熟成醤油の濃厚なうま味を感じることができます。
こんな感じで食べよう!
調理するときは、完全に調理した後、醤油で味付けして、塩辛くなることなく料理の風味を高めます。
海南 豆100 %+ 海塩 99.9%+ナチュラル エイジング
地球の綺麗な地で生産された国産大豆を使用し、3年以上の自然熟成の価値が加わり、熟成の深みのある濃厚な味わいを感じることができます。
師匠たちから受け継がれてきた「海南愛に行った」は、手付かずの海南にある伝統的な味噌師で、14年間昔ながらの方法で伝統的な発酵食品を作り続けています。
準備プロセス
腸を腸に浸す母の味!
あなたはそれを感謝することができます。
シンプルな農村の外観をキャプチャする
今日は楽しさの匂いが溢れていたので海 南に行ってきました 。
| 積 | 醤油セット |
|---|---|
| 食べ物の種類 | ソース |
| ライセンス番号 | 全南海南 59 |
| 原材料名と含有量 | 醤油:食塩水(食塩・国産)68%、めじゅ(エフロレッセンス・国産)32% [大豆(国産)含む] 黄唐辛子醤油:めじゅ(エフロレッセンス/国産)32%、食塩水(海塩/国産、黄唐辛子葉+果実熟成エキス)68%[大豆(国産)含む] 風味醤油 : 醸造醤油50%(大豆、海塩、精製水・国産)、風味汁50%(洋ナシ、ダイコン、タマネギ、ニンニク、椎茸、昆布、カタクチイワシ、大麦えび、ナツメ、ネギ煎じ薬-国産)[大豆・干しえび含む] |
| 梱包単位あたりの容量(重量) | 1キロ |
| 生産者 | 海南農協同組合に行ってきました |
| 場所 | 全羅南道 海南郡, 韓国 |
| 製造年月日 | 個別の表記 |
| 賞味期限または品質保持日 | 製造日より12ヶ月 |
| 収納方法 | 届いたらすぐに冷蔵し、開封後はしっかりと密封し、お早めにご使用ください。 |
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