[ダサラン] ハムチョワールドNo.2_Hamweedパウダー(120g)、ハムウィード発酵塩(250g)、シナン海塩(200g)、ミネラル、韓国の海Salt_made
dasarang
USD $28.74
USD $34.49
- ブランド:
- dasarang
- 品番:
- 05_dasarang
- 在庫:
- 在庫あり
説明
海と干潟がくれたミネラルの宝庫 ハムウィードギフトセット
・ハムウィードパウダーとハムウィード海塩の発酵塩を配合し、さまざまな味と健康を同時に提供するハムウィードギフトセットです。
-ハムウィードギフトセットの上質なデザインは、ハムウィードパウダー、ハムウィード発酵塩、シナン海塩を使用した特別なギフトであり、愛する人を感動させるのに最適な選択です。
-高タンパクハムウィードパウダーと自然発酵塩を含む海藻海塩は、健康的な食事と栄養に配慮した選択をサポートします。
・持ち運びで気軽に楽しめるハムウィードパウダーと発酵海藻塩は、様々なシチュエーションで味と栄養を一緒に手軽に楽しめる最適な組み合わせです。
・発酵させた塩は天然ミネラルを豊富に含み、ハーブの香ばしい風味と相まって、自然の力が生み出す特別な味わいに仕上げています。
- 内容量 : ハムウィードパウダー 120g + シナンチョンサンソルト 200g + ハムウィード発酵塩 250g
ハムチョー
ギフトセット
海と干潟が与えてくれるミネラルの宝庫
ハムチョギフトセット内容
ハムチョワールドNo.2SET ハムウィードパウダー120g+シナンチョンサンソルト200g+ハムチョ発酵塩250g
海と干潟が与えてくれるミネラルの宝庫
ハムウィードと海塩
新安郡は手付かずの海域で、海塩や海藻の生産に適した自然条件が整っています
海塩は国の総生産量の70%を占め、海藻は国の生産量の50%を占めています。
新韓海塩を贅沢品にするために、塩田環境を改善し、品質等級と生産履歴システムを実装しています。
海塩と海藻生産のメッカである新安郡
太陽が灼熱の日や雨が降っていても、新南塩原を守ってくれる海藻です!
シナンの手付かずの干潟の自然の恍惚
「ダサラン株式会社が世界に初めて海藻塩を紹介」
(参考)Dasarang(代表取締役:Yang Dong-heum)は、2002年に初めて海藻に海塩を接ぎ木してハムチョソルトを開発しました。海藻の粉末や海塩にハムウィードボイルを加えた加工塩ではなく、海藻発酵液で塩を製造しています。
「看守を押しのけた海塩が、発酵した海藻を包み込んだ」
世界に誇る傑作、海藻塩作り
これがハムチョ時代の構成要素の作り方です
ハムウィードパウダー
水に加えることで直接飲むことができ、肉の茹でや焼き、煮込みやマリネ、スープやシチュー、調味料などに使われます。
キムチ調味料(唐辛子粉重量の3%)に加えると、風味が洗練され、酸味の遅れが少なく、柔らかくなります(特許第10-0768335号)
発酵海藻塩
海塩を洗浄(水洗)し、狭窄や苦水などの異物を取り除き、海藻発酵液に浸して熟成させます。
洗浄塩に発酵海藻を12%含浸させ、乾燥させ、脱水後に粉砕した加工塩で、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、さっぱりとした味わいです。(特許第10-1170495号)
ハムウィード発酵
にんにく、玉ねぎ、えんどう豆、米ぬかは、発酵ハムウィードの出汁で熟成させ、農産原料99%、海塩1%で化学薬品を加えずに作られています。
ハムウィードを発酵させたものは、肉の柔らかさや魚の生臭さや脂臭にも効果があり、1g(小さじ0.3杯)で2人分の料理に使われます。(ラーメンを茹でて1グラム入れて味を比べる。
ダサランハムウィードソルトが世界中の人々にスポットライトを当てる
2011年、スイス政府と世界知的所有権機関が主催した第29回ジュネーブ国際発明コンペティションには、60カ国から1,000件以上の発明が集まりました。(参考)Dasarang(代表取締役社長 Yang Dong-heum)が発明したハムウィード塩(特許第10-1170495号)が金賞を受賞しました。来場者を迎え入れたり、バイヤーとの相談をしたり、地元テレビ局に取材したりすることで、ハムチョソルトを世界中の人々に知ってもらいました。
こんな感じでお送りします
ハムチョギフトセットは、一つ一つ丁寧にラッピングしてお送りし、感謝される方への感謝の気持ちを込めてお届けします。
製品概要
| 積 | ハムチョワールドNo.2_Hamweedパウダー、シナン海塩、ハムウィード発酵塩 |
| 能力 | ハムウィードパウダー 120g + シナン海塩 200g + ハムウィード発酵塩 250g |
| 生産者 | ダサラン |
| 賞味 | [ハムウィードパウダー] 製造日より24ヶ月 [発酵塩] 製造日より60ヶ月 |
| ざいりょう | [ハムウィードパウダー] ふっくらクナディパウダー100% [発酵塩] 海塩(韓国)88%、トントンマディ発酵ブロス(ハムウィード発酵液、韓国)9%、ドドゥヤングポッド(小豆ポッド発酵スープ、韓国)3% [新南海塩] 100%海塩 |
0 レビュー
この商品のレビューはまだありません