[キャビア]四川風黒豆醤油(250g)-中華、四川、中華、味噌-韓国製

スパイシーな香りと食材の組み合わせが印象的な四川料理

-釜山で人気の中華料理店「Mimiru」は、ローカル感のある典型的な中華料理が楽しめるお店です。スパイシーな香りと食材のハーモニーは、ミミルのシグネチャーである印象的な四川料理です。

・四川風黒豆醤麺は、チャジャンやチャンポンとは一線を画し、赤みを帯びたスパイシーな味わいで、食欲をそそります。

・通常のチャジャンに使われるチュンジャンの代わりに、濃厚な具材をピリ辛のうま味噌で炒め、ジャジャンミョンの深い味わいを引き出します。

・肉ではなく魚介類を主原料としているため、脂身が少なくさっぱりと楽しめます。また、魚介類と一緒に玉ねぎや野菜が入ったソースもたっぷり。

・凍らせた四川ジャジャンソースを沸騰したお湯に入れ、解凍して湯煎で5~6分加熱してから取り出します。冷凍中麺を800mlの熱湯に入れ、強火で4~4分30秒茹でて少しかき混ぜてから、ぬるま湯ですすいだ麺を水気を切り、ボウルに入れ、ホットソースをかけてお召し上がりください。

-重さ - 250グラム

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