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-ソウルの三成洞にあるモトンイウは、韓牛おまかせの先駆けとなった高級レストランです。モトゥン・イ・ウーは、最高級の品質が認められている国産1++韓国産牛肉のみを厳選し、生肉の状態に合わせて熟成方法を変えることで最高の風味を引き出しています。Motung-i wooの「食べ物だけでなく、価値を買えるブランドになる」という哲学を体感してください。
・おまかせコースでしか味わえなかったMotung-i wooの濃厚で香ばしい牛骨スープ。韓国牛の骨、骨、るつぼを18時間丁寧に調理し、食欲をそそるスープと濃厚で香ばしい味わいに仕上げました。
・味付けがされていないので、塩、胡椒、ネギなどを加えてお好みで味付けでき、様々なスープ料理を作る際の出汁としても最適です。
・湯煎で調理する場合は、袋を熱湯に入れて9~10分ほど加熱した後、ボウルに入れてお召し上がりください。※調理の際は熱くなる場合がありますのでご注意ください。
・直火で調理する場合は、鍋や土鍋に注ぎ、強火で4~5分茹でる。※長時間茹でると塩味を感じることがありますので、時間にご注意ください。
-重さ - 700グラム

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