-1976年に韓国最大の韓国料理店としてオープンしたサムウォンガーデンは、韓国の伝統的な味にこだわり、独自の味と文化を世界に発信することに誇りを持っています。「江南でおいしい肉が食べられる場所」と評判のサムウォンガーデンは、2017年からミシュランガイドにコンスタントに選ばれています。
・味付け骨なしリブは、優れた肉質と霜降りを誇る上質なカットで、三原園独自のひし形の鞘と調味料レシピで熟成させ、甘みと旨味を深く含みます。
・三原園のプロシェフのノウハウが詰まり、HACCP認定施設で衛生的に調理された簡単レシピです。
・さっぱりとした味わいの洋梨を使った調味料に、サムウォンガーデンの長年のノウハウが詰まった味付け骨なしリブが、ご家庭で気軽に楽しめるようになりました。
-冷蔵庫で自然解凍した後、パックを振って均一に味付けし、スープなしでリブだけを取り出し、フライパンで焼きます。弱火から中火から強火で始め、調味料が焦げずに調理されるように強火で仕上げます。
-重さ - 500g

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