伝統的な製法で作られた竹塩コチュジャン
- 天日干し唐辛子、9倍の竹塩、もち米を主材料として従来の方法で直接浸した竹塩コチュジャンだ。もち米の含有量が高いため、柔らかく、うま味のあるスパイシーさがあります。
- 化学添加物を一切含まず、もち米が多く含まれているため、粘り気のある濃厚な粘り気があります。日当たりの良いポールで熟成され、さらに美味しいです。
- 笹塩の唐辛子ペーストを瓶で直接熟成させ、従来の製法で丁寧に漬け込ませたものです。天然の岩盤水と9つの竹塩を使用しました。
- スパイシーでまろやかな味わいなので、好みに合わせて選んで食べることができます。直射日光を避け、冷蔵してください。
製品情報
| 製品名 | 仁山竹塩コチュジャン(唐辛子ペースト) |
| 正味重量 | 1kg |
| 梱包材 | 容器(ガラス) |
| ざいりょう | もち米60%、大麦麦芽19%、唐辛子13.5%、9回焼き竹塩7.5%(韓国原産) |
| 生産者 | 仁山竹塩株式会社 |
| 製造年月日/ 賞味期限 | 別表示/ 製造日から1年 |