【印山竹塩】INSAN Family Seomoktae(黒豆)竹塩味噌900g-韓国の伝統食品、韓国のドーンジャン-韓国製

INSAN

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ブランド:: INSAN
品番:: INSAN_47
在庫:: 在庫あり

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説明

伝統的な製法で作られたソモクテ竹塩味噌

-韓国のソモクテ(黒豆、ソモクテ)から作られた竹塩味噌を鋳鉄鍋で松の火で6時間以上煮込み、叩いた後、メジュにして伝統的な方法で浸します。めじゅ豆の数倍の栄養価があるソモクタエから作られた健康食品です。

・竹塩水は竹塩から作られ、国産のソモクテを原料に昔ながらの製法で作られた味噌です。めじゅ、水、竹塩以外の添加物は一切使用しませんでした。

- 瓶の中で直接熟成させ、従来の製法で丁寧に漬け込んだ味噌です。天然の岩盤水と9種類の竹塩を使用。

・様々な料理を調理する際は、通常の味噌より10%ほど多めに味付けしてください。直射日光を避け、冷蔵保存してください。

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