竹塩と大豆による自然発酵
-リン酸塩の竹塩と韓国のメジュを染み込ませた竹塩醤油です。国産の西木太黒豆と地下700メートルから抽出した天然岩盤水の竹塩水を使用して作られています。
-智異山の麓、三峰山仁山農場で、チャンドクデはきれいな空気を吸い込んで成熟しました。伝統的な方法で浸した伝統的なリン酸ペーストを味わってください。
-さまざまな食品を調理するときは、一般的な調味料よりも10~15%多く添加して、軽い味にすることができます。
・スープを茹でたり、食べ物に味付けをしたりするときに使用すると、健康的な食事に役立ちます。
- 国産のソモクテ黒豆のみ、サンメジュとリン酸竹塩を主原料とした瓶に直接熟成させる従来の方法で浸漬しています。直射日光を避け、冷蔵してください。
製品情報
| 製品名 | 黒大豆 黒大豆 |
| 正味ボリューム | 500ミリリットル |
| 食品の種類 | 伝統的な韓国醤油(ジャン/ガンジャン) |
| ざいりょう | 黒大豆(ソモクテ、韓国)90%、 竹塩(韓国)10% |
| 生産者 | 仁山竹塩株式会社 |
| 製造年月日 | パッケージに表示 |
| 有効期限 | 製造日から3年 |
| 原産国 | 韓国(韓国) |