トラディショナル
匠の手によって発酵させ、自然熟成する郷土の深く香ばしい味わい
海南に行きました。
200グラム

大釜の中の薪の火
母の心のこもった汗まみれの故郷の味。
14年間、地元の農業原料のみを使用して、3年以上呼吸する瓶で自然発酵および熟成されています。伝統的な味噌師の名前を加えることで、昔ながらの方法で作られた自然な香ばしさです。

味の秘密
01
今までにないコチュジャンで野菜と牛肉をたっぷり入せたヤッゴチーフ炒めです。

02
アンチョビやエビなど様々な具材のうま味が加わるので、ご飯に唐辛子ペーストを少し加えるだけで擦り合わせたり、おかずとして使ったりできます。

それは私がそれを必要とするときです。
海外旅行で、韓国人の辛さを思い浮かべると
キャンプや釣りなどのレジャー活動で料理のうま味が必要なとき
疲れた一日と軽食があるとき

海南 豆100 %+ 海塩 99.9%+ナチュラル エイジング
地球の綺麗な地で生産された国産大豆を使用し、3年以上の自然熟成の価値が加わり、熟成の深みのある濃厚な味わいを感じることができます。
師匠たちから受け継がれてきた「海南愛に行った」は、手付かずの海南にある伝統的な味噌師で、14年間昔ながらの方法で伝統的な発酵食品を作り続けています。

シンプルな農村の外観をキャプチャする
今日は楽しさの匂いが溢れていたので海 南に行ってきました 。
| 積 | ヤク・コチュジャンの物語 |
|---|---|
| 食べ物の種類 | 混合フィールド |
| ライセンス番号 | 全南海南 59 |
| 原材料名と含有量 | コチュジャン40%(唐辛子粉、大豆、米、大麦(国産)、海塩(国産)、牛肉20%(韓産牛肉)、洋ナシ果汁15%(国産)、玉ねぎ果汁15%(国産)、にんにくのみじん切り5%(国産)、ごま油2%(国産)、生姜果汁2% (国産)、梅果汁1%(国産)[大豆含む] |
| 梱包単位あたりの容量(重量) | 200グラム |
| 生産者 | 海南農協同組合に行ってきました |
| 場所 | 全羅南道 海南郡, 韓国 |
| 製造年月日 | 個別の表記 |
| 賞味期限または品質保持日 | 製造日より6ヶ月 |
| 収納方法 | 届いたらすぐに冷蔵し、開封後はしっかりと密封し、お早めにご使用ください。 |
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