Yamaki Katsuobushi (30gx20pcs) Furigake Katsuobushi Katsuobushi bonite
- Yamaki Hana Katsuobushi 30g est livré avec une garniture spéciale appelée furigake. Furigake a une saveur aigre-douce et une texture croquante qui ajoute une saveur savoureuse et une saveur au plat.
- Ce produit est fabriqué à base de bouillon d’anchois et de varech, également connu sous le nom de katsuobushi. Il présente une saveur et un arôme riches d’anchois et de varech, et est un bouillon largement utilisé dans la cuisine japonaise.
- Yamaki Hana Katsuobushi Furigake peut être utilisé dans une variété d’aliments. Il peut être utilisé comme garniture dans une variété de plats tels que les ramen, udon, soba, escalopes de porc, katsudon, plats de viande ou plats de nouilles.
- Ce produit est disponible dans un emballage pratique de 30g. Vous pouvez facilement saupoudrer la quantité requise et la garnir sur votre nourriture, et elle est facile à stocker et à réutiliser.
- Furigake améliore le goût et la saveur des aliments. La texture croquante et la saveur savoureuse s’unissent pour donner au plat une saveur spéciale supplémentaire.
Guide des modifications de conception
La conception du Katsuo Pack 30P sera modifiée comme suit. Avant et après le changement, le produit peut être livré arbitrairement, mais le contenu et la quantité de composition sont les mêmes, veuillez vous y référer lors de l’achat.
Avant le changement
Après le changement
Avec la plus haute qualité et simplicité
« Le travail ambitieux de Yamaki Korea »
Hanagatsuobushi [Pack Katsuo]
Lors de l’achat de katsuobushi
Point de contrôle
Avez-vous déjà eu trop à manger et à jeter?
Combien de jours après ouverture, le goût et l’arôme se sont-ils détériorés?
Avait-il une longue date d’expiration, mais il changeait de couleur et devenait détrempé?
C’est volumineux, il est donc difficile de le conserver au réfrigérateur, non?
La grande quantité de katsuobushi entre en contact avec l’oxygène à l’ouverture, et la couleur rouge vif à partir de ce moment-là devient malheureusement brune en quelques jours.
Non seulement cela, mais il dégrade également l’arôme et le goût, ce qui ne peut être évité en le stockant au réfrigérateur ou au congélateur.
Par conséquent, les produits d’emballage de grand volume conviennent aux entreprises qui peuvent être utilisées en peu de temps.
Emballé dans 1 gramme chacun, le pack katsuo peut être utilisé sans changer de qualité pour une durée de conservation de 15 mois.
C’est un article incontournable qui est parfait pour de petites portions de repas cuisinés à la maison.
Ouvrez un sac et utilisez-le chaque fois que vous en avez besoin, et conservez les restes à température ambiante avec la fermeture éclair fermée.
Vous n’avez pas besoin de prendre de la place dans le réfrigérateur.
Quelle est la particularité du Pack Katsuo de Yamaki Corée ?
Petit emballage
Peut être utilisé pendant 15 mois sans changer de qualité
Les paquets Katsuo remplis d’azote, emballés par incréments de 1 g, sont pratiques car vous pouvez en utiliser un chaque fois que vous en avez besoin.
Texture douce
Coupe horizontale avec technologie spéciale
Le katsuobushi est coupé perpendiculairement au grain, et les fibres musculaires sont cassées, il n’est donc pas dur et la texture est douce.
A : Lame
B : Orientation des fibres musculaires
Coupe transversale
Coupe longitudinale
Contrôle qualité approfondi
Certification HACCP / Gestion du benzopyrène
Yamaki Korea est le seul fabricant de Katsuobushi en Corée à recevoir la certification HACCP. Katsuo Pack, qui utilise des matières premières en provenance d’Indonésie, gère le benzopyrène grâce à une inspection de la qualité tous les 3 mois.
Certificat HACCP
Rapport d’inspection de l’auto-qualité
Texture douce
Coupe horizontale avec technologie spéciale
Le katsuobushi est coupé perpendiculairement au grain, et les fibres musculaires sont cassées, il n’est donc pas dur et la texture est douce.
Yamaki Japon fournit des produits sûrs fabriqués grâce à des certifications strictes aux normes mondiales telles que ISO 9002, ISO14001 et HACCP, un contrôle qualité approfondi et des installations d’automatisation de pointe aux tables des clients.
Profitez facilement des saveurs accumulées avec des centaines d’années de savoir-faire au Japon.
| Produit | Katsuo Pack |
| Origine | Indonésie |
| Type de produit | Poisson séché |
| Poids et capacité | Katsuo Pack 1g x 30pcs |
| Méthode de stockage et de manutention | Gardez-le à l’abri de la lumière directe du soleil dans son état d’origine non ouvert et conservez-le à température ambiante dans un endroit frais / consommez-le dès que possible après ouverture. |
| Avertissements | Étant donné que ce produit utilise du poisson comme matières premières, il est possible que les arêtes ou la peau de poisson soient mélangées. |
| Industrie manufacturière et sources de revenus | Yamaki Korea Co., Ltd. (T: 070-4667-3661) / Incheon City Seo Sodam 2-ro 39 |
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