Yamaki Hana Katsuobushi (10g x 10pcs) Katsuobushi Katsuobushi bonito bonito bonito bonito
- Le Katsuobushi est un bouillon traditionnel japonais à base d’ingrédients tels que les anchois et le varech, qui a une saveur unique profonde et riche.
- Yamaki Hana Katsuobushi est un produit katsuobushi de marque Yamaki, un bouillon fabriqué à partir d’ingrédients de haute qualité et de méthodes de fabrication traditionnelles.
- Ce produit est disponible en petites doses de 10 grammes. Vous pouvez utiliser une petite quantité de katsuobushi pour ajouter facilement de la saveur à vos plats de nouilles ou à votre cuisine japonaise.
- Yamaki hana katsuobushi peut être utilisé dans une variété de plats. Il peut être utilisé dans une variété d’aliments, tels que les soupes, les bouillons et les sauces, pour lui donner une saveur profonde.
- La petite capacité de katsuobushi est pratique à utiliser. Vous pouvez facilement utiliser autant que nécessaire pour ajouter de la saveur à vos plats.
Avec la plus haute qualité et simplicité
« Le travail ambitieux de Yamaki Korea »
Hanagatsuobushi [Pack Katsuo]
Lors de l’achat de katsuobushi
Point de contrôle

Avez-vous déjà eu trop à manger et à jeter?

Combien de jours après ouverture, le goût et l’arôme se sont-ils détériorés?

Avait-il une longue date d’expiration, mais il changeait de couleur et devenait détrempé?

C’est volumineux, il est donc difficile de le conserver au réfrigérateur, non?
La grande quantité de katsuobushi entre en contact avec l’oxygène à l’ouverture, et la couleur rouge vif à partir de ce moment-là devient malheureusement brune en quelques jours.
Non seulement cela, mais il dégrade également l’arôme et le goût, ce qui ne peut être évité en le stockant au réfrigérateur ou au congélateur.
Par conséquent, les produits d’emballage de grand volume conviennent aux entreprises qui peuvent être utilisées en peu de temps.
Emballé dans 1 gramme chacun, le pack katsuo peut être utilisé sans changer de qualité pour une durée de conservation de 15 mois.
C’est un article incontournable qui est parfait pour de petites portions de repas cuisinés à la maison.
Ouvrez un sac et utilisez-le chaque fois que vous en avez besoin, et conservez les restes à température ambiante avec la fermeture éclair fermée.
Vous n’avez pas besoin de prendre de la place dans le réfrigérateur.
Quelle est la particularité du Pack Katsuo de Yamaki Corée ?
Petit emballage
Peut être utilisé pendant 15 mois sans changer de qualité
Les paquets Katsuo remplis d’azote, emballés par incréments de 1 g, sont pratiques car vous pouvez en utiliser un chaque fois que vous en avez besoin.
Texture douce
Coupe horizontale avec technologie spéciale
Le katsuobushi est coupé perpendiculairement au grain, et les fibres musculaires sont cassées, il n’est donc pas dur et la texture est douce.
A : Lame
B : Orientation des fibres musculaires

Coupe transversale

Coupe longitudinale
Contrôle qualité approfondi
Certification HACCP / Gestion du benzopyrène
Yamaki Korea est le seul fabricant de Katsuobushi en Corée à recevoir la certification HACCP. Katsuo Pack, qui utilise des matières premières en provenance d’Indonésie, gère le benzopyrène grâce à une inspection de la qualité tous les 3 mois.
Certificat HACCP
Rapport d’inspection de l’auto-qualité
Texture douce
Coupe horizontale avec technologie spéciale
Le katsuobushi est coupé perpendiculairement au grain, et les fibres musculaires sont cassées, il n’est donc pas dur et la texture est douce.
Yamaki Japon fournit des produits sûrs fabriqués grâce à des certifications strictes aux normes mondiales telles que ISO 9002, ISO14001 et HACCP, un contrôle qualité approfondi et des installations d’automatisation de pointe aux tables des clients.
Profitez facilement des saveurs accumulées avec des centaines d’années de savoir-faire au Japon.
| Produit | Katsuo Pack |
| Origine | Indonésie |
| Type de produit | Poisson séché |
| Poids et capacité | Katsuo Pack 1g x 10pcs |
| Méthode de stockage et de manutention | Gardez-le à l’abri de la lumière directe du soleil dans son état d’origine non ouvert et conservez-le à température ambiante dans un endroit frais / consommez-le dès que possible après ouverture. |
| Avertissements | Étant donné que ce produit utilise du poisson comme matières premières, il est possible que les arêtes ou la peau de poisson soient mélangées. |
| Industrie manufacturière et sources de revenus | Yamaki Korea Co., Ltd. (T: 070-4667-3661) / Incheon City Seo Sodam 2-ro 39 |
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