Ueuimi Premium gesalzener Heringsrogen – Traditioneller koreanischer Jeotgal
Fein gesalzen und gereift mit koreanischem grünem Pflaumenextrakt für einen tiefen, herzhaften und sauberen Umami-Geschmack.
Der Premium-Cheongeoal Jeot (gesalzener Heringsrogen) von Ueuimi wird aus hochwertigem Heringsrogen aus Norwegen hergestellt und bietet eine reichhaltige, zähe Textur und den authentischen Geschmack des Meeres, der durch die Reifung bei niedrigen Temperaturen noch verstärkt wird.
• Feinster Heringsrogen aus Norwegen: Ausgewählter Premium-Rogen, zart gesalzen und gereift, um authentischen koreanischen Geschmack zu erhalten.
• Reifung bei niedrigen Temperaturen und traditionelles Salzen: Reduziert den Salzgehalt und verbessert reichhaltiges, geschichtetes Umami.
• Unverwechselbare Textur und Geschmack: Das natürliche "Pop" von Heringsrogen sorgt sowohl für Zufriedenheit als auch für Tiefe.
• Vielseitige kulinarische Verwendung: Passt zu Reis, Bibimbap, Reisschalen, Gimbap, Pasta und Fusionsgerichten gleichermaßen.
• Saubere, moderne Produktion: Hergestellt in hygienischen Einrichtungen mit frischen Zutaten direkt vom Ursprung.
Tipps zum Aufbewahren und Servieren
• Beste Lagerung: Für optimalen Geschmack und Frische bei 5 °C im Kühlschrank aufbewahren.
• Für die Langzeitlagerung: In Portionen teilen und bei -18°C einfrieren. Tauen Sie kleine Portionen nach Bedarf auf, um sie frisch zu genießen.
Zutaten
Gesalzener Heringsrogen 99,65 % [Heringsrogen 76,7 % (Norwegen), Roter Paprikapulver 8 % (China), Maissirup 6 % (ausländischer Herkunft), Solarsalz 3 % (Korea), Knoblauch 3 % (China), Lebensmittelzusatzstoffmischung (Paprikagewürz: Paprikaextrakt, Polysorbat 80, Glukose) 1 %, Zucker 0,7 %, Sesam 0,5 % (China), Lebensmittelzusatzstoffmischung (Alpha Poly Gel-HV: Natriumpolyphosphat, Kaliummetaphosphat) 0,3 %, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker) 0,7 %, Ingwer 0,1 % (China)], Extrakt aus grüner Pflaume (Korea) 0,35 %
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