[Donggang Maru] Yeongwol Nonghyup Miso coréen 2kg_Gangwon-do Yeongwol Soja , méthode traditionnelle, miso rural, Food_Made fermenté en Corée
Donggangmaru
- Marque:
- Donggangmaru
- Code produit:
- 16_Donggangmaru
- Disponibilité:
- En stock
Slow food trempé dans un savoureux meju de campagne
-Il est synonyme de haricots 100% Yeongwol, ce qui est synonyme de slow food qui est fermenté pendant une longue période avec du sel de mer en choisissant uniquement Meju avec une saveur profonde qui est fermentée selon la méthode traditionnelle de Gangwon-do.
-Gangwon-do a également soigneusement emballé la saveur profonde du miso country.
-L’assombrissement de la couleur pendant le stockage à long terme est un phénomène causé par le vieillissement naturel, vous pouvez donc le manger en toute confiance.
-Le miso, qui contient une grande quantité de protéines végétales de haute qualité, est le meilleur aliment pour protéger notre santé.
- Du premier au dernier processus, seuls des produits propres sont fabriqués dans le système d’assainissement automatisé à la pointe de la technologie.
Campagne rustique Meju
Miso coréen
Les haricots 100% Yeongwol sont fermentés selon la méthode traditionnelle du Gangwon-do, et seul le Meju au goût profond est sélectionné et fermenté pendant une longue période avec du sel de mer.
Synonyme de Slow Food
Gangwon, en Corée du Sud, a soigneusement emballé la saveur profonde du miso rural.
Comment faire du miso
1. Ingrédients : Meju 5.2kg, sel 2.5kg, eau minérale 1.5L -7.5 boîtes
2. Processus de cuisson
(1) Filtrez le meju vieilli à travers un tamis pour séparer le meju de la sauce soja. Mettez le meju dans un bol et pétrissez-le avec vos mains pour l’écraser.
(2) (1) Ajouter le sel de fleur au processus, bien mélanger et assaisonner.
(3) Saupoudrez de sel au fond du bocal stérilisé et sec et pressez la pâte miso.
(4) Saupoudrer uniformément de sel sur le miso.
(5) Couvrez l’embouchure du bocal avec un chiffon en coton séché et faites vieillir dans un endroit ensoleillé et bien ventilé.
Le « miso » est notre aliment fermenté traditionnel avec de la sauce soja et de la pâte de poivron rouge, et on peut dire que c’est le meilleur aliment naturel qui contient divers ingrédients bénéfiques pour notre corps.
Système d’assainissement automatisé à la pointe de la technologie
Du premier au dernier processus, seuls des produits propres sont fabriqués dans le système d’assainissement automatisé de pointe.
HACCP Certification
| Nom du produit | Miso coréen Donggangmaru |
|---|---|
| Types d’aliments | Miso |
| Composition du produit | 2kg |
| Matières premières et contenu | Meju 43,5 % (100 % soja, produit en Corée), sel de mer 13,8 % (produit en Corée), eau purifiée |
| Fabricant | Bureau de transformation de la coopérative agricole de Yeongwol |
| Durée | Durée de conservation (2 ans à compter de la date de fabrication) |
| Comment conserver | Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit frais et réfrigérer après ouverture. L’assombrissement de la couleur pendant le stockage à long terme est un phénomène causé par le vieillissement naturel, vous pouvez donc le manger en toute confiance. |
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