-Il sert de réglisse dans les plats traditionnels coréens tels que les plats de soupe et de radis.
-Le meju traditionnel est une sauce soja coréenne conventionnelle qui a été fermentée pendant une longue période.
-La sauce soja Joseon a une couleur brun foncé obtenue au cours du processus de vieillissement. Ces couleurs donnent aux intestins leur saveur profonde et riche caractéristique et ajoutent de la saveur à leur nourriture.
La sauce soja Joseon a une saveur et un arôme riches et uniques et est utilisée dans une variété de plats, y compris la viande, les fruits de mer, les légumes et le tofu pour améliorer le goût des aliments
- Du premier au dernier processus, nous ne fabriquons que des produits propres dans un système d’assainissement automatisé à la pointe de la technologie.

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