- Curadoria da Caviar de restaurantes de carne selecionados através de verificação rigorosa, como costelinhas de porco temperadas e tenras aromatizadas com frutas e costelinhas de porco temperadas do Samwon Garden.
- Orgulhamo-nos da qualidade da nossa carne, utilizando apenas costelinhas suínas produzidas internamente.
-As costelas com os ossos presos são tricotadas à mão em panos de 6~7mm de espessura e embainhadas em ambos os lados para que o tempero possa ser bem temperado.
-Usando o Tempero de Costela de Jardim Samwon como base, desenvolvemos um tempero adequado para Costelinha de Porco. Você pode apreciá-lo com mais ternura usando peras domésticas para amaciar.
- Descongele-o sem abrir, mergulhando-o em água corrente ou na geladeira com um dia de antecedência. Agite a embalagem para temperar uniformemente, depois retire as costelas sem o caldo e coloque-as na frigideira. Quando o exterior estiver cozido até certo ponto, reduza o fogo para baixo, corte-o em pedaços do tamanho de uma mordida e cozinhe-o até o fim, virando-o para frente e para trás. (Adicione o tempero (caldo restante) a gosto.)
-Peso - 1000g



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