木脂素含量是普通芝麻的 4 倍 _ 一种有益健康和风味的优质油
米梁74芝麻,由农村发展局开发
并由Queens Bucket通过技术转让生产,富含木脂素。
什么是木脂素?
木脂素是芝麻、亚麻籽和五味子浆果中发现的抗氧化化合物。
它们包括芝麻素和芝麻素,有助于防止芝麻油的氧化和酸败。
这种韩国芝麻品种种植于全罗北道高昌市,具有清新的口感和香气,
富含更高的木脂素含量,可增加健康益处。
木脂素含量约为普通芝麻(Geonbaek)的4倍。
Milyang 74 芝麻每 17 克含有 1 毫克木脂素,是普通品种的 4.1 倍。
Milyang 74 芝麻油每 32 克含有 1 毫克木脂素,是普通品种的 3.9 倍。