Dulzura casual
-La stevia también está aprobada como edulcorante alimentario por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Comité Conjunto de Aditivos Alimentarios de las Naciones Unidas JECFA (FAO/OMS), y se utiliza como edulcorante alternativo.
-El eritritol casi no se absorbe en el cuerpo y se excreta. Es un edulcorante con un dulzor de 70~80% de azúcar y una sensación refrescante.
-Por dulzor y calorías, es una mezcla dorada con stevia: eritritol = 1:9.
- Se puede utilizar para café, ade y otras bebidas, cocinar y hornear.
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