-Les anchois Moopoongzone sont des anchois frais pêchés en Corée, bouillis dans de l’eau de mer et séchés dans une usine de transformation certifiée HACCP. (S’il ne s’agit pas d’anchois locaux, remboursement à 100% !)
-Moopoongzone Anchois à faible teneur en sodium 61 g pour les sautés et 26 g pour les sautés contient environ 700 mg de calcium, ce qui équivaut à l’apport journalier recommandé. Il est également riche en vitamine D, qui aide à l’absorption du calcium dans le corps.
-Vous n’avez pas besoin de passer par la « cavitation à bulles » pour éliminer la salinité en trempant dans l’eau. Il peut être cuit immédiatement sans lavage. De plus, il est séché dans un environnement sous vide à basse température pour sécher uniformément les organes internes des anchois. Avec une salinité de 0,3 %, il présente une salinité nettement inférieure à celle des anchois ordinaires, et il est hygiénique car il est séché dans un environnement contrôlé.
-Les anchois contiennent 20 ~ 30% d’eau totale. Si l’humidité provoque une odeur de poisson, faites-le sauter à feu doux et séchez-le pour le conserver. Il a une teneur en humidité inférieure à celle des anchois ordinaires, il peut donc être conservé plus longtemps.
-Conserver au réfrigérateur immédiatement après l’achat. Si vous devez le conserver pendant une longue période, vous pouvez le conserver au congélateur pour éviter toute détérioration et profiter longtemps de la saveur savoureuse unique des anchois.
- Contenance : 100g

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