- É o mel colhido das flores da acácia, que tem uma cor clara, um sabor sutil e um aroma de acácia.
-Mesmo que você usá-lo em vários pratos ou vinho de frutas, não afetará muito a cor ou o sabor.
-Em comparação com o mel, o sabor é suave, pelo que até as crianças podem comê-lo casualmente.
-Na classificação realizada pelo Serviço de Avaliação da Qualidade da Pecuária, apenas é utilizado mel de grau 1 ou superior.
-Introduzir um sistema de histórico de produção de mel para gerenciar o histórico de produção de mel através de adesivos de número de histórico de produção.
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