[Donggang Maru] Yeongwol Nonghyup Korece Miso 2kg_Gangwon-do Yeongwol Soya Fasulyesi, Geleneksel Yöntem, Kırsal Miso, Kore'de Fermente Food_Made
Donggangmaru
- Marka:
- Donggangmaru
- Ürün Kodu:
- 16_Donggangmaru
- Stok Durumu:
- Stokta var
Tuzlu ülke meju'ya batırılmış yavaş yemek
-Geleneksel Gangwon-do yönteminde fermente edilen derin bir tada sahip sadece Meju seçilerek deniz tuzu ile uzun süre fermente edilen yavaş yemek ile eş anlamlı olan %100 Yeongwol fasulyesi ile eş anlamlıdır.
-Gangwon-do ayrıca ülke misosunun derin lezzetini özenle paketledi.
-Uzun süreli depolama sırasında rengin koyulaşması, doğal yaşlanmanın neden olduğu bir olgudur, bu nedenle güvenle yiyebilirsiniz.
-Bol miktarda yüksek kaliteli bitkisel protein içeren miso, sağlığımızı korumak için en iyi besindir.
- İlk prosesten son prosese kadar son teknoloji otomatik sanitasyon sisteminde sadece temiz ürünler üretilmektedir.
Rustik kırsal Meju
Kore Misosu
%100 Yeongwol çekirdekleri, geleneksel Gangwon-do yöntemi kullanılarak fermente edilir ve sadece derin aromalı Meju seçilir ve deniz tuzu ile uzun süre fermente edilir.
Slow Food ile eş anlamlı
Güney Kore'nin Gangwon kenti, kırsal miso'nun derin lezzetini özenle paketledi.
Miso nasıl yapılır
1. Malzemeler: Meju 5.2kg, Tuz 2.5kg, Maden Suyu 1.5L -7.5 Teneke
2. Pişirme İşlemi
(1) Meju'yu soya sosundan ayırmak için yaşlı meju'yu bir elekten geçirin. Meju'yu bir kaseye koyun ve ezmek için elinizle yoğurun.
(2) (1) İşleme çiçek tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve baharatlayın.
(3) Sterilize edilmiş ve kuru kavanozun dibine tuz serpin ve miso hamurunu bastırın.
(4) Miso'nun üzerine eşit şekilde tuz serpin.
(5) Kavanozun ağzını kuru pamuklu bir bezle örtün ve güneşli ve iyi havalandırılan bir yerde yaşlandırın.
Soya sosu ve kırmızı biber salçası ile birlikte geleneksel fermente gıdamız olan 'Miso', vücudumuza faydalı çeşitli bileşenler içeren en iyi doğal gıda olduğu söylenebilir.
Son teknoloji otomatik sanitasyon sistemi
İlk prosesten son prosese kadar, son teknoloji otomatik sanitasyon sisteminde sadece temiz ürünler üretilmektedir.
HACCP Sertifikası
| Ürün adı | Donggangmaru Kore misosu |
|---|---|
| Yemek türleri | Miso |
| Ürün Bileşimi | 2kg |
| Hammaddeler ve içerik | Meju %43,5 (%100 soya fasulyesi, Kore'de ürün), deniz tuzu %13,8 (Kore'de ürün), arıtılmış su |
| Üretici | Yeongwol Tarım Kooperatifi İşleme Ofisi |
| Raf ömrü | Raf ömrü (üretim tarihinden itibaren 2 yıl) |
| Nasıl saklanır | Direkt güneş ışığından uzak tutunuz, serin bir yerde saklayınız, açtıktan sonra buzdolabında saklayınız. Uzun süreli depolama sırasında rengin koyulaşması, doğal yaşlanmanın neden olduğu bir olgudur, bu nedenle güvenle yiyebilirsiniz. |
Bu ürün için daha önce yorum yapılmadı.