[Kaviar] Yong-wook Barbecue Lab Barriga de porco frita com charque (300g)-Tempero fumado, picante, não esmaltado sobre uma fogueira-Made in Korea

Barriga de porco frita picante com charque grelhado sobre uma chama aberta e defumado sobre carvão

- O diretor Yoo Yong-wook, que amava churrasco desde criança, deixou a empresa em que trabalhava por causa de seu amor pelo churrasco e começou a estudar a sério, e nasceu o Yong-wook Barbecue Lab. Este é o Yong-wook Barbecue Lab, um lugar quente em Namyeong-dong.

-Sem vidro sobre uma chama aberta e fumado com carvão, o sabor subtil do fumo é atraente.

-Para fazer uma barriga de porco frita mais deliciosa, fiz corretamente com barriga de porco em vez da bateria que mais uso. A barriga de porco frita regular tem em média 2mm, enquanto a barriga de porco frita com charque é 4 vezes mais grossa, com uma média de 8mm, o que é muito bom de mastigar. Quanto mais grossa a barriga de porco é frita no mesmo tamanho e espessura, mais óleo sai da barriga de porco, e o sabor salgado e sabor são excelentes.

-Tem um sabor picante rico e com sabor de umami que dá vontade de raspar todo o tempero! É verdade que você pode fazer um arroz frito com pó de algas marinhas, salsa picada e cenouras para fazer uma tigela de arroz com arroz quente e, em seguida, adicionar um ovo frito ao arroz frito! Você também pode adicionar dois.

-Descongele o saco no frigorífico durante 12 horas. Coloque a barriga de porco frita descongelada em uma panela quente sem sobrepor e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 ~ 6 minutos.

-Peso - 300g

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