-Shinmi Sikdang, un restaurant d’Apgujeong qui a 30 ans d’expérience dans un bol de ragoût d’épine dorsale de porc, a emballé un bol de ragoût d’épine dorsale de porc avec la sincérité qui est servi sur place, y compris le kakdu, qui est servi aux clients tous les jours.
-J’ai utilisé de l’épine dorsale de porc domestique avec une saveur épaisse et savoureuse.
- J’ai utilisé du chou Napa domestique soigneusement taillé.
-Ragoût d’épine dorsale de porc Ne serait-il pas délicieux de faire sauter du riz dans un bouillon ? Vous pouvez servir une quantité généreuse de bouillon de différentes manières.
-Décongeler le produit en le plongeant dans l’eau courante, non ouvert ou au réfrigérateur. Placez le ragoût d’épine de porc décongelé dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes, puis lorsqu’il commence à bouillir, laissez mijoter à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes de plus jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite. Si vous préférez, vous pouvez ajouter de l’oignon vert, du poivron rouge, des feuilles de sésame, etc., pour le rendre encore plus délicieux. (En raison de la nature du processus de fabrication du produit, il peut y avoir des os fins ou de petits fragments d’os, alors soyez prudent lors de l’ingestion.)
-Poids - 1000g

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