[Kaviar] Motung-i woo Soupe d’os de bœuf (700g)-Boeuf, Boeuf coréen, Os de boeuf, Bouillon traditionnel, Viande de bœuf, Cuisine coréenne-Made in Korea

Soupe épaisse d’os de bœuf à base de bœuf coréen

-Motung-i woo, situé à Samseong-dong, Séoul, est un restaurant gastronomique qui a ouvert la voie à l’omakase Hanwoo. Motung-i woo sélectionne avec soin uniquement du bœuf coréen domestique 1++ qui a été reconnu pour sa meilleure qualité, et fait ressortir la meilleure saveur en changeant la méthode de vieillissement en fonction de l’état de la viande crue. Découvrez la philosophie de Motung-i woo de devenir une marque où vous pouvez acheter de la valeur, pas seulement de la nourriture.

-La soupe d’os de bœuf riche et savoureuse de Motung-i woo, que je n’ai pu goûter qu’en tant que plat omakase. Les os, les os et les creusets de bœuf coréens sont soigneusement cuits pendant 18 heures, ce qui donne une soupe appétissante et un goût riche et savoureux.

-Comme il n’est pas assaisonné, vous pouvez ajouter du sel, du poivre, de l’oignon vert, etc., pour l’assaisonner à votre goût, et il est parfait pour être utilisé comme bouillon lors de la préparation de divers plats à soupe.

-Lors de la cuisson au bain-marie, mettez le sac dans de l’eau bouillante et chauffez-le pendant environ 9 ~ 10 minutes, puis mettez-le dans un bol et dégustez. *Sachez qu’il peut être chaud lors de la cuisson.

-Lors de la cuisson à chaleur directe, versez-le dans une casserole ou un pot en argile et faites-le bouillir à feu vif pendant 4 ~ 5 minutes. * Si vous le faites bouillir pendant une longue période, il peut sembler salé, alors faites attention au temps.

-poids - 700g

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