-Motung-i woo, localizado em Samseong-dong, Seul, é um restaurante de alta gastronomia que foi pioneiro no caminho para Hanwoo omakase. Motung-i woo seleciona cuidadosamente apenas carne coreana 1++ doméstica que foi reconhecida por sua melhor qualidade, e traz o melhor sabor mudando o método de envelhecimento de acordo com a condição da carne crua. Experimente a filosofia da Motung-i woo de se tornar uma marca onde você pode comprar valor, não apenas comida.
-Motung-i woo's rico e salgado Beef Bone Soup, que eu só poderia provar como um curso omakase. Ossos de carne coreana, ossos e cadinhos são cuidadosamente cozidos por 18 horas, resultando em uma sopa apetitosa e um sabor rico e salgado.
-Como não é temperado, você pode adicionar sal, pimenta, cebola verde, etc., para temperá-lo a seu gosto, e é perfeito para usar como caldo ao fazer vários pratos de sopa.
-Ao cozinhar em banho de água quente, coloque o saco em água fervente e aqueça-o por cerca de 9~10 minutos, depois coloque-o em uma tigela e aproveite. * Esteja ciente de que pode estar quente ao cozinhar.
-Ao cozinhar em fogo direto, despeje-o em uma panela ou panela de barro e ferva em fogo alto por 4~5 minutos. * Se você fervê-lo por um longo tempo, pode parecer salgado, por isso, tenha cuidado com o tempo.
-peso - 700g

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