-Mimiru, ein beliebtes chinesisches Restaurant in Busan, ist ein Ort, an dem Sie typisch chinesische Küche mit lokalem Flair genießen können. Das würzige Aroma und die Harmonie der Zutaten sind eine beeindruckende Szechuan-Küche, die Mimirus Markenzeichen ist.
-Nudeln mit schwarzer Bohnensoße nach Szechuan-Art, die sich deutlich von Jjajang und Champon unterscheiden, haben einen rötlichen, würzigen Geschmack, der für die Geschmacksknospen verlockend ist.
-Anstelle von Chunjang, das für normales Jjajang verwendet wird, bringen die reichhaltigen Zutaten, die mit würziger Umami-Bohnenpaste gebraten werden, den tiefen Geschmack des Jjajangmyeon zur Geltung.
-Es wird mit Meeresfrüchten und nicht mit Fleisch als Hauptzutat hergestellt, so dass Sie es mit weniger Fett und erfrischend genießen können. Dazu gibt es reichlich Sauce mit Zwiebeln und Gemüse sowie Meeresfrüchten.
-Geben Sie die gefrorene Sichuan-Jajang-Sauce in kochendes Wasser und tauen Sie sie auf und erhitzen Sie sie 5 ~ 6 Minuten lang in einem Wasserbad, bevor Sie sie herausnehmen. Geben Sie die gefrorenen mittelgroßen Nudeln in 800 ml kochendes Wasser und kochen Sie sie bei starker Hitze 4 ~ 4 Minuten 30 Sekunden lang unter leichtem Rühren, dann lassen Sie die in lauwarmem Wasser abgespülten Nudeln abtropfen, geben Sie sie in eine Schüssel, gießen Sie scharfe Soße darüber und genießen Sie sie.
-Gewicht - 250g

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