-Depuis son ouverture en 2015, le restaurant gastronomique coréen « Kwon Sooksu » a été sélectionné comme restaurant deux étoiles Michelin chaque année. Le chef propriétaire Kwon Woo-joong a un menu qu’il mange avec son personnel avec affection et se soutient mutuellement les jours de chance. C’est un plat incontournable pour ceux qui sont fatigués et fatigués lors d’une mauvaise journée, et c’est un menu qui est soigneusement cuisiné dès le petit matin et partagé avec eux pour récupérer leur énergie. Le REPAS SPÉCIAL DU PERSONNEL de Kwon Sooksu. Vous pouvez profiter d’un menu secret que vous ne pouvez pas goûter à moins d’être un membre du personnel uniquement de Caviar.
-La recette du chef coréen étoilé Kwon Woo-joong est un samgyetang sain et spécial.
-À base d’astragale, d’angélique, d’umbra, de cnidaire, de champignon reishi, de poudre de feuille de lotus et d’autres ingrédients à base de plantes, le bouillon est fait avec du poulet coréen, du hérisson bardeau aux saveurs riches et du ginseng frais, de l’ail entier et du jujube.
-Il contient du riz gluant comme le samgyentang cuit à la maison, vous pouvez donc terminer votre repas avec de la bouillie de samgye pour terminer votre repas avec du samgyetang.
-Réfrigérer et décongeler dans les 18 heures. Lors de la cuisson au bain-marie, mettez le Samgyetang entièrement décongelé dans de l’eau bouillante et chauffez-le pendant environ 25 ~ 30 minutes avant de le servir dans un récipient. (Veillez à ne pas laisser le sac de Samgyetang entrer en contact direct avec le pot.) Ouvrez le produit décongelé et mettez-le dans une casserole pendant environ 10 ~ 15 minutes avant de le déguster. Ajouter les oignons verts et le poivre noir au goût. Le riz gluant est également délicieux lorsqu’il est dissous dans un bouillon et bouilli légèrement et consommé sous forme de bouillie.
-Poids - 1000g

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