- Das 2002 eröffnete und immer noch im Geschäft befindliche Kim Buksun Big Nambijip hat einen glänzenden Ruf mit signierten Topfdeckeln unzähliger Prominenter, die an den Innenwänden hängen. Garosu-gil ist ein 20 Jahre altes traditionelles Restaurant, das in vielen Fernsehsendern und ausländischen Medien vorgestellt wurde und von Reisenden als koreanisches Restaurant anerkannt wird.
-Es verwendet heimisches Schweinefleisch, gereiftes Kimchi und Schweinebrühe, um einen reichen und reichhaltigen Geschmack zu erzeugen.
-Gewürztes Kimchi exklusiv für Kimchi Jjigae, das zuverlässig und mit heimischem Kohl, Rettich und roten Paprikaflocken getränkt ist und mit Sardellenbrühe zubereitet wird, um das Umami hervorzubringen, und großzügig mit einheimischem Schweinefleisch gefüllt ist.
-Kim Buksun Big Nambijips goldener Schnitt aus koreanischem Ochsenknochen und Schweineknochenbrühe wird verwendet, um den Geschmack des Essens in Garosu-gil nachzubilden.
-Den aufgetauten Kimchi-Eintopf in einen Topf geben und zum Kochen bringen. (1 ~ 2 Stunden in kaltem Wasser auftauen, 3 ~ 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.) Sobald es zu kochen beginnt, ca. 2 Minuten erhitzen. Wenn du magst, kannst du Tofu, Frühlingszwiebeln und rote Paprika hinzufügen, um einen reichhaltigeren Kimchi-Eintopf zu genießen.
-Gewicht - 500g

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