-Inaugurado em 2002 e ainda em atividade, Kim Buksun Big Nambijip tem uma reputação brilhante com tampas de panela autografadas de inúmeras celebridades penduradas nas paredes internas. Garosu-gil é um restaurante tradicional de 20 anos que foi introduzido em muitas estações de TV e mídia no exterior, e é reconhecido como um restaurante de comida coreana pelos viajantes.
-Utiliza carne de porco doméstica, kimchi envelhecido e caldo de porco para criar um sabor rico e rico.
-Kimchi temperado exclusivamente para kimchi jjigae, que é confiável e embebido com repolho doméstico, rabanete e flocos de pimenta vermelha, e é feito com caldo de anchova para trazer o umami, e é generosamente preenchido com carne de pata dianteira de porco doméstico.
-Kim Buksun Big Nambijip's proporção áurea de osso de boi coreano e caldo de osso de porco é usado para recriar o sabor de comer em Garosu-gil.
-Despeje o cozido de kimchi descongelado em uma panela e deixe ferver. (Descongele em água fria por 1~2 horas, refrigerado por 3~4 horas.) Quando começar a ferver, aqueça por cerca de 2 minutos. Se quiser, adicione tofu, cebola verde e pimenta vermelha para desfrutar de um ensopado de kimchi mais rico.
-Peso - 500g

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