[Kaviar] Kappoakii Dana Körili Udon Eriştesi(460g)-Kappo mutfağı, Japon, Udon eriştesi, Köri sosu-Kore'de üretilmiştir

Kappoakii'nin özel köri sosuyla yapılan Dana Körili Udon Eriştesi

-Japon mutfağının "Kappo cuisine" yani pişirmek ve kaynatmak anlamına gelen türünü biliyor musunuz? 2013'ten beri sahibi Jaehoon Bae'nin ruhunu ve mevsimlerini somutlaştıran Kappo mutfağı satan Kappoakii ile tanışın.

-Kappoakii, özel köri sosu kullanarak çeşitli yemekler satıyor ve bir kaşık köri sosu aldığınızda hemen akla pilav veya udon eriştesi yaptığı söylenen Kappoakii'nin özel köri sosu tarifi ile yapılıyor.

-Sığır eti, soğan, domates ve havuç, size bir ağız dolusu zengin tatlar vermek için köri sosunda kaynatılır. Ayrıca sosu cömertçe sarabilir ve udonu yedikten sonra pirinçle ovalayabilirsiniz.

-Dolgun ve çiğnenebilir udon eriştelerinin dokusunu evde hissedebilmeniz için mışıl mışıl uyuyan udon eriştesi yerine çiğ udon eriştesinden yapılmıştır.

-Dondurulmuş köri sosunu çıkarmadan önce 5~6 dakika kaynar suya koyun. (Sos poşetinin tencereye doğrudan temas etmemesine dikkat edin.) Dondurulmuş udon eriştelerini 800 ml kaynar suya koyun ve hafifçe karıştırarak 5~5 dakika 30 saniye pişirin. Erişteleri ılık suda duruladıktan sonra iyice süzün, bir kaseye koyun, ılık sosu dökün ve tadına bakmak için birbirine sürün. İnce dilimlenmiş yeşil soğan ve üzerlerine serpmek lezzeti artıracaktır.

-ağırlık - 460g

Bu ürün için daha önce yorum yapılmadı.