-Mimiru, un popular restaurante chino en Busan, es un lugar donde se puede disfrutar de la cocina típica china con un toque local. El aroma especiado y la armonía de los ingredientes son la impresionante cocina de Sichuan que es la firma de Mimiru.
-Los fideos con salsa de frijoles negros al estilo de Sichuan, que son claramente diferentes del jjajang y el champon, tienen un sabor rojizo y picante que es tentador para las papilas gustativas.
-En lugar de chunjang, que se usa para el jjajang regular, los ricos ingredientes salteados con pasta de frijoles umami picante resaltan el sabor profundo del jjajangmyeon.
-Está elaborado con mariscos, no carne, como ingrediente principal, por lo que podrás disfrutarlo con menos grasa y refrescante. Además, hay mucha salsa con cebollas y verduras junto con mariscos.
-Ponga la salsa jajang congelada de Sichuan en agua hirviendo y descongélela y caliéntela al baño maría durante 5 ~ 6 minutos antes de sacarla. Ponga los fideos medianos congelados en 800 ml de agua hirviendo y hiérvalos a fuego alto durante 4 ~ 4 minutos y 30 segundos, revolviendo ligeramente, luego escurra los fideos enjuagados en agua tibia, colóquelos en un tazón, vierta salsa picante sobre ellos y disfrute.
-Peso - 250g

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