-Shinmi Sikdang, un restaurante en Apgujeong que tiene 30 años de experiencia en un plato de estofado de espinazo de cerdo, ha empacado un plato de estofado de espinazo de cerdo con la sinceridad que se sirve en la casa, incluido el kakdu, que se sirve a los clientes todos los días.
-Usé espinazo de cerdo doméstico con un sabor espeso y sabroso.
- Usé repollo de Napa doméstico cuidadosamente recortado.
-Estofado de espinazo de cerdo ¿No sería delicioso sofreír arroz en caldo? Puede servir una cantidad generosa de caldo de varias maneras.
-Descongelar el producto sumergiéndolo en agua corriente sin abrir o en el frigorífico. Coloque el estofado de espinazo de cerdo descongelado en una cacerola a fuego lento durante 5 minutos, luego, cuando comience a hervir, cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos más hasta que la carne esté completamente cocida. Si lo prefieres, puedes añadir cebolla verde, pimiento rojo, hojas de sésamo, etc., para que quede aún más delicioso. (Debido a la naturaleza del proceso de fabricación del producto, puede haber huesos finos o pequeños fragmentos óseos, así que tenga cuidado al ingerirlo).
-Peso - 1000g

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