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- Blue Food Katsuo Udon Dashi Jang Guk Soup Tsuyu est un assaisonnement dashi de haute qualité à base d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés.
- En tant qu’aliment santé, il est fabriqué sans additifs, il est donc très nutritif et vous permet de profiter de son goût et de son arôme naturels.
- Il est utilisé dans une variété de plats de soupe tels que le katsuo udon et la soupe dashi jang pour lui donner une saveur umami profonde et riche.
- Il peut également être utilisé comme ingrédient alimentaire et peut être utilisé comme substitut de sel pour ajouter une saveur naturelle et saine aux plats.
- Il est fourni pour un usage commercial, de sorte qu’il peut être utilisé en grande quantité dans les hôtels, les restaurants, etc., et il est fabriqué par la méthode de séchage naturel pour assurer une qualité fraîche et excellente.

| Produit | Katsuoudondashi |
| Contenu | 2kg |
| Type de produit | Sauce (produit stérilisé) |
| Nom de l’ingrédient | Eau purifiée, sauce soja à décomposition acide [haricots écrémés (étrangers : Inde, États-Unis, Chine), sel de mer (Australie), autres fructose, L-glutamate de sodium (exhausteur de goût), spiritueux fermentés], sel raffiné (domestique), L-glutamate de sodium (exhausteur de goût), arôme [autre fructose, glucose, vinaigre de citron (citron : Israël), sel raffiné (domestique), alcool], extrait de katsuobushi-H 4% [extrait de katsuobushi sauce de poisson 60,16% {sauce de poisson à l’extrait de katsuobushi 11,58% (Indonésie), solides 3,04%}1. sel raffiné (domestique)], sucre, sauce de poisson assaisonnée, vinaigre fermenté, assaisonnement complexe, exhausteur de goût colorant caramel, succinate disodique |
| Durée | Jusqu’à la date de notation séparée |
| Méthode de stockage et de manutention | Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière directe du soleil (réfrigérer après ouverture) |
| Fabricant | Blue Food Co., Ltd. / Incheon Ganghwa County Bueun-myeon Goryeong-ro 300 (032-881-5104) |
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