-Au lieu de nouilles de sarrasin à faible teneur en sarrasin et avec plus de farine, nous avons pétri avec du sarrasin soigneusement sélectionné pour créer une nouille soba à haute teneur en nouilles soba avec une forte compression pour lui donner une texture moelleuse.
-Les nouilles de sarrasin sont faciles à digérer et faciles à cuisiner, ce qui les rend utiles comme repas pratique et sont riches en vitamines B et en lysine, qui sont des acides aminés essentiels qui aident à l’alimentation.
-Il a été produit pour être moelleux avec une longue période de savoir-faire, parfait pour le goût des Coréens qui préfèrent la texture moelleuse et les nouilles fermes.
-Le meilleur sarrasin entier soigneusement sélectionné a une teneur de 88% en sarrasin, ce qui est le rapport le plus délicieux et optimal pour faire ressortir la saveur subtile du sarrasin.
-La cystine dans le sarrasin aide beaucoup à l’élasticité et à la beauté de la peau, et renforce les fonctions digestives telles que l’estomac et le gros intestin.


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