[SAL DE BAMBU INSAN] Pasta de soja 900g _ Comida tradicional coreana do sal de bambu da família INSAN, Doenjang-feito coreano em Coreia

- É um missô salgado de bambu feito fervendo soja doméstica em uma panela de ferro fundido em fogo de madeira de pinho por mais de 6 horas, batendo-os e, em seguida, transformando-os em meju e embebendo-os da maneira tradicional. Não são adicionados aditivos químicos, o que realça o sabor original dos alimentos e tem um sabor suave.

- A salmoura de bambu é feita de sal de bambu e é um missô feito de maneira tradicional usando soja doméstica como matéria-prima. Não usei nenhum aditivo além de meju, água e sal de bambu.

-  É missô que é envelhecido diretamente em uma jarra e cuidadosamente embebido usando métodos convencionais. Foram utilizados água natural do leito rochoso e 9 sais de bambu.

- Ao cozinhar vários alimentos, adicione cerca de 10% a mais do que o missô normal a gosto. Mantenha longe da luz solar direta e leve à geladeira.