[INSAN BAMB00 SAL] INSAN Family BAMB00 SALT Pasta de soja 2,5 kg-Comida tradicional coreana, Doenjang coreano-Hecho en Corea

-Es un miso salado con bambú que se elabora hirviendo soja doméstica en una olla de hierro fundido sobre un fuego de leña de pino durante más de 6 horas, machacándolas, para luego convertirlas en meju y remojarlas de la manera tradicional. No se añaden aditivos químicos, lo que realza el sabor original de la comida y tiene un regusto suave.

-La salmuera de bambú se elabora a partir de sal de bambú, y es un miso elaborado de forma tradicional utilizando soja nacional como materia prima. No utilicé ningún aditivo más que meju, agua y sal de bambú.

- Es miso que se añeja directamente en un frasco y se remoja cuidadosamente utilizando métodos convencionales. Se utilizó agua de lecho rocoso natural y 9 sales de bambú.

-Cuando cocine varios alimentos, agregue aproximadamente un 10% más que el miso normal al gusto. Manténgalo alejado de la luz solar directa y refrigere.