Traditionnel
Le goût profond et savoureux de la ville natale fermenté par la main des maîtres et la maturation naturelle
Je suis allé à Haenam.
Une délicieuse histoire de miso faite de manière traditionnelle
3kg

Un feu de bois dans un chaudron
Le goût de la ville natale copieuse et en sueur de ma mère.
Depuis 14 ans, il est naturellement fermenté et vieilli dans un bocal qui respire pendant plus de 3 ans, en utilisant uniquement des matières premières agricoles locales. En ajoutant le nom d’un maître miso traditionnel, c’est un sarriette naturel fabriqué à l’ancienne.

Le secret du goût
01
En utilisant l’air pur et l’eau propre du Haenam, nous cultivions nous-mêmes le soja et fabriquions le meju de manière traditionnelle.

02
Seuls les ingrédients 100% domestiques sont soigneusement sélectionnés et fermentés dans des pots traditionnels qui respirent depuis plus de 3 ans, afin que vous puissiez sentir le vrai goût du bon miso.

03
Il est fabriqué à partir de sel de mer Shinan pur à 99,9%.
Il est fermenté naturellement, et plus vous mâchez, plus vous pouvez ressentir un umami et une saveur subtils et profonds.

Aliments fermentés naturels
Riche en protéines, le bœuf des champs s’appelle le miso.
Il est riche en acides gras insaturés dont l’acide linoléique, qui a pour effet de faire baisser le cholestérol.
Il a d’excellents effets anticancéreux parmi les aliments fermentés traditionnels et reste même après ébullition.

Informations sur les conteneurs par capacité de produit
500g, 1kg, 2kg, 3kg
Le goût de ma mère trempant ses intestins dans les intestins!
Vous pouvez l’apprécier.

Haricots Haenam 100 % + 99,9 % Sel de mer + Vieillissement naturel
Le soja domestique produit dans la zone propre de la terre est utilisé, et la valeur du vieillissement naturel pendant plus de 3 ans est ajoutée, de sorte que vous pouvez sentir le goût profond et riche du vieillissement.
« Je suis allé à Haenam愛 », qui a été transmis par les maîtres, est un maître de miso traditionnel situé dans le Haenam vierge et fabrique des aliments fermentés traditionnels à l’ancienne depuis 14 ans.
Processus de préparation


Capturez l’apparence d’un simple village agricole
Je suis allé à Haenam aujourd’hui parce que c’était plein d’odeur de plaisir.
| Produit | Histoire de Miso |
|---|---|
| Types d’aliments | Miso |
| Numéro de licence | Jeonnam Haenam 59 ans |
| Nom et contenu de la matière première | Soja (efflorescence, domestique) 98%, sel (domestique) 2%, [Contient du soja] |
| Capacité (poids) par unité d’emballage | 500g, 1kg, 2kg, 3kg |
| producteur | Je suis allé à la Haenam Farmer Cooperative Corporation |
| emplacement | South Jeolla Haenam-gun, Corée du Sud |
| Date de fabrication | Notation séparée |
| Durée de conservation ou date de conservation de la qualité | 12 mois à compter de la date de fabrication |
| Comment conserver | Réfrigérez dès que vous le recevez, scellez-le bien après ouverture et utilisez-le dès que possible. |
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