Konjac là gì?
Konjac là một loại rau củ mọc ở các vùng của châu Á. Nó được biết đến với thân cây giàu tinh bột, một phần giống như củ của thân cây mọc dưới lòng đất. Giun được sử dụng để tạo ra một nguồn giàu chất xơ hòa tan được gọi là glucomannan.
- Lợi ích của konjac đối với thực phẩm: ít calo, nhiều chất xơ, điều hòa lượng đường trong máu, giảm cholesterol, đặc tính prebiotic, không chứa gluten, linh hoạt trong nấu ăn
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn ăn ramen nhưng lo lắng về calo, carbohydrate và natri? Tôi muốn ăn một bữa ăn nhẹ vào đêm khuya, có thứ gì tôi có thể ăn mà không hối tiếc? Món ngon nào có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình? Trong trường hợp này, 'Lên men Konjac Ramen' là câu trả lời.
-Nếu bạn so sánh lượng calo trên 100g với Ramen thông thường, Ramen nói chung có 420 kcal và 'Fermentation Konjac Ramen' có Mild 32kcal / Spicy 27kcal. Ngay cả khi bạn ăn toàn bộ súp, nó là 69 kcal nhẹ / 59 kcal cay.
So với Ramen nói chung, 100g Natri là 1.500mg cho Ramen nói chung và 508mg cho nhẹ và 392mg cho Ramen cay. Ngay cả khi bạn ăn toàn bộ súp, bạn sẽ chỉ tăng 1 gram.
-So với Ramen thông thường, 100g Ramen nói chung là 66g và Ramen Konjac lên men là 6g nhẹ / cay 11g. Không còn lo lắng về việc ramen là một cục carbs!
-Hương vị của ramen được giữ nguyên. Nước dùng xương bò đậm đà, thịt bò tươi và nhiều loại rau hoàn thành hương vị tươi mát và phong phú của món súp. Ngoài ra, mì Konjac nói chung được bổ sung Protein đậu nành và lên men với nấm men và vi khuẩn axit lactic để cải thiện đáng kể mùi và kết cấu của konjac. Đó là kết cấu dai và mềm hơn của mì lên men thay vì mì chiên hoặc khô.







Không có đánh giá cho sản phẩm này.