¿Qué es Konjac?
El konjac es un tubérculo que crece en algunas partes de Asia. Es conocido por su cormo almidonado, una parte del tallo parecida a un tubérculo que crece bajo tierra. El cormo se utiliza para hacer una rica fuente de fibra dietética soluble conocida como glucomanano.
- Los beneficios del konjac para la alimentación: Bajo en calorías, Alto en fibra, Regulación del azúcar en sangre, Reducción del colesterol, Propiedades prebióticas, Sin gluten, Versatilidad en la cocina
-Cuando comes 1 paquete de 'Arroz integral Avena Arroz Konjac', puedes reducir tu ingesta de calorías en 111 kcal en comparación con la misma cantidad de arroz. Para una persona promedio que pesa 60 kg, la cantidad de ejercicio para quemar 111 calorías es de 28 minutos de caminata, 13 minutos de ciclismo, 12 minutos de natación y 18 minutos de aeróbicos.
-¡Reducir la ingesta de calorías es la base de una buena salud! Por cada 100 g, el arroz tiene 136 kcal y el arroz integral con avena y arroz Konjac tiene 56 kcal. Si comes 30 paquetes de arroz integral Avena Arroz Konjac, puedes reducir tu ingesta de calorías en 3.342 kcal. Esto se traduce en 371 gramos de grasa.
-Es un arroz saludable de bajo índice glucémico con un 61% menos de hidratos de carbono que el arroz. Además, el uso de avena cortada en lugar de avena mejoró la textura y el sabor.
-Las burbujas de aire producidas durante el proceso de fermentación hacen que sea más fácil de comer con una textura más suave, y la acción de los alcoholes de azúcar, ácidos orgánicos y minerales producidos durante el proceso de fermentación reduce el olor único de Konjac.
-Mejoró la indigestibilidad e indigestibilidad del Konjac por fermentación. En su ajetreada vida, puede cuidar su salud prestando atención a las calorías mientras es conveniente.

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