O que é Konjac?
Konjac é um vegetal raiz que cresce em partes da Ásia. É conhecido por seu cormo amido, uma parte semelhante a um tubérculo do caule que cresce no subsolo. O cormo é usado para fazer uma rica fonte de fibra alimentar solúvel conhecida como glucomanano.
- Os benefícios do konjac para a alimentação: Baixo em calorias, rico em fibras, Regulação do açúcar no sangue, Redução do colesterol, Propriedades prebióticas, Sem glúten, Versatilidade na culinária
-Quando come 1 pacote de 'arroz integral Aveia Konjac', pode reduzir a sua ingestão calórica em 111 kcal em comparação com a mesma quantidade de arroz. Para uma pessoa média de 60 kg, a quantidade de exercício para queimar 111 calorias é de 28 minutos de caminhada, 13 minutos de ciclismo, 12 minutos de natação e 18 minutos de aeróbica.
- Reduzir a ingestão de calorias é a base da boa saúde! Por 100g, o arroz tem 136 kcal e o arroz integral Aveia Konjac tem 56 kcal. Se você comer 30 pacotes de arroz integral Aveia Konjac arroz, você pode reduzir sua ingestão de calorias em 3.342 kcal. Isso se traduz em 371 gramas de gordura.
-É um arroz saudável de baixo índice glicêmico com 61% menos carboidratos do que o arroz. Além disso, o uso de aveia cortada em vez de aveia melhorou a textura e o sabor.
-As bolhas de ar produzidas durante o processo de fermentação facilitam a ingestão com uma textura mais macia, e a ação de álcoois de açúcar, ácidos orgânicos e minerais produzidos durante o processo de fermentação reduz o cheiro único do Konjac.
-Melhorou a indigestibilidade e indigestibilidade do Konjac por fermentação. Em sua vida agitada, você pode cuidar de sua saúde prestando atenção às calorias enquanto é conveniente.

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