[Yamaki Katsuobushi Collection] bonito hanagatsuo katsuobushi katsuobushi
- A Yamaki utiliza materiais de alta qualidade para fabricar katsuobushi. A delicada combinação de anchovas frescas e algas lhe confere um excelente sabor e aroma.
- Yamaki katsuobushi pode ser usado em uma variedade de pratos de sopa. Você pode adicionar o sabor profundo do caldo a uma variedade de pratos, incluindo caldos, sopas, ensopados e batatas fritas.
- Yamaki Katsuobushi fornece simples e fácil de usar. Você pode facilmente medir a quantidade que você precisa e usá-lo na culinária.
- A Yamaki é conhecida como uma marca de alimentos de alta qualidade, e a cobertura de guarnição Yamaki Katsuobushi 500g também é confiável por sua qualidade. Oferecemos produtos feitos a partir de ingredientes frescos e naturais.
- Yamaki Katsuobushi 500g de caldo para caldo é um caldo profundo e de sabor rico feito de anchovas e algas de alta qualidade, que é usado em uma variedade de pratos e é conveniente e fácil de usar
Guia para alterações de design
O design do Katsuo Pack 30P será alterado da seguinte forma. Antes e depois da troca, o produto pode ser entregue arbitrariamente, mas o conteúdo e a quantidade de composição são os mesmos, consulte no momento da compra.
Antes da mudança
Após a mudança
Empresa Centenária Yamaki
Coleção Yamaki Katsuobushi
Conheça o melhor katsuobushi da marca japonesa premium Yamaki.
Fundada em 1917 na província de Ehime, Japão, a Yamaki tem sido uma marca de alimentos premium japonesa que fornece aos clientes os melhores ingredientes há mais de 100 anos. Por muito tempo, temos sido a empresa número 1 nas indústrias de katsuobushi e tsuyu do Japão, fornecendo os melhores ingredientes para clientes domésticos através da Yamaki Coreia.
O que é Katsuobushi?
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Katsuobushi é um ingrediente japonês feito de bonito (katsuo), que é defumado e seco. A forma do cinzelado é como uma pétala, por isso também é conhecido como hanagatsuo (花かつお). Como ingrediente mais básico da culinária japonesa, o sabor umami e o aroma sutil exclusivos da culinária japonesa vêm da cidade de Katsuobu.
A comida mais dura do mundo
Katsuobushi é o alimento mais seco e difícil do mundo. O katsuobushi defumado e seco é duro como lenha e é moído em uma plaina, e o filme Little Forest também apresentou uma cena em que o katsuobushi é esculpido e cozido.
Rico sabor umami
Katsuobushi é rico em ácido inosina, um ingrediente umami, e é usado em caldos como udon, soba e ramen, e também é usado como cobertura para takoyaki, okonomiyaki e saladas.
Yamaki Katsuobushi
Razões para escolher 1
Nº 1 em participação de mercado de Katsuobushi no Japão
Com a tecnologia da Yamaki, é produzido diretamente na Coreia.
Fonte: Fuji Keizai Management Co., Ltd. <2020 Food Marketing Handbook INTAGE Inc., dados SCI-p>
Yamaki Katsuobushi
Razões para escolher 2
Controle de qualidade minucioso
A Yamaki Korea é a única empresa katsuobushi certificada pelo HACCP na Coreia. Além disso, testes de benzopireno são realizados a cada 3 meses para fornecer alimentos seguros.
Comparado com outros produtos!
Yamaki Katsuobushi
Rosa claro
Sabor e aroma salgados
Sabor umami sutil
Katsuobushi de terceiros
Castanho escuro
Cheiro de peixe
Sabor queimado de peixe
Yamaki katsuobushiro feito com matérias-primas cuidadosamente selecionadas
Sinta o sabor original da comida japonesa
Receita para usar caldo de legumes de galinha
01. Hanagatsuo 500g
Katsuobushi adequado para caldo
O melhor Hanagatsuo da Coreia fabricado pela Yamyaki Korea
02. Katsuo Ichibanghana 500g
Katsuobushi adequado para coberturas
Hanagatsuo corta o katsuobushi em fatias finas e é adequado para coberturas e produções delicadas
03. Hanagatsuo 150g
Katsuobushi adequado para caldo e coberturas
A largura é perfeita e é adequada tanto para caldo quanto para cobertura.
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