* Warum dieses rote Paprikapulver etwas Besonderes ist
- 100 % Paprika aus Yeongwol, Koreas unberührter Region
Yeongwol in der Provinz Gangwon ist eine der saubersten Regionen Koreas. Paprika wird auf kalkreichen Böden und in einer unverschmutzten natürlichen Umgebung angebaut.
Paprika, die in diesem Kalksteingebiet angebaut wird, ist reich an Vitaminen und Capsaicin und bietet eine seidige Textur und einen lebendigen Geschmack.
- Zertifizierte Qualität durch das Korea Food Research Institute
Enthält 93,7–179,7 mg Vitamin C pro 100 g und bietet im Vergleich zu normalem Pfeffer eine bessere Ernährung.
Dieses Pulver ist reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, und Capsaicin und bietet sowohl gesundheitliche Vorteile als auch einen verbesserten Geschmack.
- Würziger und dennoch umamireicher Geschmack
Bietet eine saubere und erfrischende Würze gepaart mit Umami-Tiefe, die den Geschmack jedes Gerichts verbessert.
Bekannt für seinen angenehm scharfen Kick und seine subtile Süße, ist es die perfekte Wahl für die Zubereitung von Gochujang (koreanische rote Chilipaste).
- HACCP-zertifiziert für Sicherheit
Frei von Schadstoffen wie Erde, Staub, Pestiziden und Schwermetallen dank strenger Reinigungsverfahren.
Hergestellt in hochmodernen automatisierten Anlagen, die von Nonghyup verwaltet werden, um eine sichere und zuverlässige Qualität zu gewährleisten.
- Verbessert die Farbe und den Geschmack von Gochujang
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Paprikaschoten, verleiht dieses Pulver dem Gochujang seinen leuchtend roten Farbton.
Es werden nur feste, hochwertige Paprikaschoten verwendet, was zu Gochujang mit tieferem, reichhaltigerem Geschmack und Aroma führt.
*Warum dieses rote Paprikapulver perfekt für Gochujang ist
- Balance von Umami und Schärfe: Sein sauberer und harmonischer Geschmack verbessert Gochujang und schafft die perfekte Balance zwischen Schärfe und Umami.
- Gesundheitsbewusste Wahl: Vollgepackt mit Vitamin C, Beta-Carotin und Capsaicin sorgt dieses Pulver für ein nahrhaftes Gochujang.
- Sichere und hygienische Produktion: Die HACCP-Zertifizierung garantiert vertrauenswürdige Qualität.
*Hinweise zur Lagerung
- Vor dem Öffnen: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
- Nach dem Öffnen: Gut verschließen und kühl oder einfrieren, um die Frische zu erhalten.