[Donggang Maru] Yeongwol Nonghyup Fresh Clean Red Pepper Powder (Mild) 1KG - Poudre de poivron rouge de qualité supérieure pour Gochujang, fabriquée à partir de piments 100% purs cultivés à Yeongwol _Made en Corée
Donggangmaru
€34.04
€38.80
- Marque:
- Donggangmaru
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- Dong_01
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La description
Poudre de chili de qualité supérieure fabriquée à partir de piments Yeongwol 100% purs pour rehausser le goût et l’arôme naturels de votre Gochujang !
* Pourquoi cette poudre de poivron rouge est spéciale
- 100% poivrons cultivés à Yeongwol, la région vierge de la Corée
Yeongwol, située dans la province de Gangwon, est l’une des régions les plus propres de Corée. Les poivrons sont cultivés dans son sol riche en calcaire et son environnement naturel non pollué.
Les poivrons cultivés dans ce terrain calcaire sont riches en vitamines et en capsaïcine, offrant une texture soyeuse et une saveur vibrante.
- Qualité certifiée par l’Institut coréen de recherche sur l’alimentation
Contient 93,7 à 179,7 mg de vitamine C pour 100 g, offrant une nutrition supérieure à celle des poivrons ordinaires.
Riche en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, et en capsaïcine, cette poudre offre à la fois des bienfaits pour la santé et une saveur améliorée.
- Saveur épicée mais riche en umami
Offre un piquant net et rafraîchissant associé à une profondeur umami, rehaussant le goût de n’importe quel plat.
Connu pour son piquant agréablement épicé et sa douceur subtile, c’est le choix parfait pour faire du gochujang (pâte de piment rouge coréen).
- Certifié HACCP pour la sécurité
Exempt de substances nocives telles que la saleté, la poussière, les pesticides et les métaux lourds, grâce à des processus de nettoyage rigoureux.
Produit dans des installations automatisées à la pointe de la technologie gérées par Nonghyup, garantissant une qualité sûre et fiable.
- Améliore la couleur et le goût du gochujang
Fabriquée à partir de piments de haute qualité soigneusement sélectionnés, cette poudre donne au gochujang sa teinte rouge vif.
Seuls des poivrons fermes et de qualité supérieure sont utilisés, ce qui donne un gochujang avec une saveur et un arôme plus profonds et plus riches.
*Pourquoi cette poudre de poivron rouge est parfaite pour le gochujang
- Équilibre entre l’umami et le piquant : Sa saveur propre et harmonieuse met en valeur le gochujang, créant l’équilibre parfait entre le piquant et l’umami.
- Choix sain : Remplie de vitamine C, de bêta-carotène et de capsaïcine, cette poudre assure un gochujang nutritif.
- Production sûre et hygiénique : la certification HACCP garantit une qualité fiable.
*Instructions de stockage
- Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Après ouverture : Fermez hermétiquement et réfrigérez ou congelez pour conserver la fraîcheur.
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